সজনে পাতা গুঁড়া
সজনে অতি উচ্চমাত্রার পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ এবং সহজলভ্য ভেষজ। এর পাতায় আট রকম অত্যাবশ্যকীয় এমাইনো এসিডসহ ৩৮% আমিষ আছে। সজিনা ৩০০ প্রকার ব্যাধির প্রতিষেধক হিসেবে ব্যাবহৃত হয়।শরীরের প্রয়োজনীয় প্রায় সব ভিটামিনের সাথে আবশ্যকীয় প্রায় সবগুলি এমাইনো এসিড সজিনা পাতায়
সজিনা পাতায় কমলা লেবুর ৭ গুণ ভিটামিন-সি, দুধের ৪ গুণ ক্যালসিয়াম এবং দুই গুণ আমিষ, গাজরের ৪ গুণ ভিটামিন-এ, কলার ৩ গুণ পটাশিয়াম সহ দেহের আবশ্যকীয় বহু পুষ্টি উপাদান থাকে।
এক টেবিল চামচ শুকনা সজিনা পাতার গুঁড়া থেকে ১-২ বছর বয়সী শিশুদের অত্যবশ্যকীয় ১৪% আমিষ, ৪০% ক্যালসিয়াম ও ২৩% লৌহ ও ভিটামিন-এ সরবরাহ হয়ে থাকে। দৈনিক ৬ চামচ সজনে পাতার গুঁড়া একটি গর্ভবর্তী বা স্তন্যদাত্রী মায়ের চাহিদার সবটুকু ক্যালসিয়াম ও আয়রন সরবরাহ করতে সক্ষম।
সজনে পাতার উপকারিতাঃ
সজনে পাতা হার্ট ভালো রাখে।
উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
রক্তের সুগার লেভেল কমানোর ফলে ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
মাইক্রো নিউট্রিয়েট নিয়ন্ত্রনের মাধ্যমে ডেফিসিয়েন্সি কমায়।
অন্ধত্ব দূর করতে বেশি কার্যকরি এটি। গাজর থেকে বেশি ভিটামিন এ রয়েছে এ পাতায়।
গেটে বাত নিরাময়ে সজনে পাতার গুঁড়ার পেস্ট হাটুতে বা ব্যথার স্থানে লাগালে ব্যথা কমে।
সজনে পাতা আ্যনিমিয়া দূর করে। কারণ এতে আছে শাকের চেয়ে ২৫ গুণ বেশি আয়রন।
কলা থেকে বেশি পটাশিয়াম আছে সজনে পাতায়। এটি আ্যন্টিএজেন্স হিসেবে কাজ করে।
সজনে পাতা হিস্টিরিয়া চিকিৎসায় কার্যকরি
এটি রক্ত সংবহণতন্ত্রের ক্ষমতাও বাড়ায়। সাজনার কচি পাতার রস নিয়মিত ব্যবধানে খেলে রক্তের উচ্চচাপ ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয়ে য়ায়।
রোজ সকালে ১ চামচ সজনে পাতা গুঁড়া পানিতে গুলে খেলে পেটের প্রদাহ, গ্যাস্ট্রিক থেকে মুক্তি পাওয়া যা।
এছাড়া ত্বক ও চুলের পরিচর্যায়ও এটি সহায়ক।
সজনে গুঁড়া পেস্ট ব্যবহারে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায় এবং ত্বক মসৃণ করে।
ত্বকের বলিরেখা দূর হয়।
ব্রণ এবং চোখের নিচের কালো দাগ দূর করে।
চুল পড়া কমায়
চুল পড়া কমাতে সজনে পাতা গুঁড়া সামান্য পানির সাথে পেস্ট করে তাতে মধু মিশিয়ে চুলে ম্যাসাজ করুন। এটি স্ক্যাল্পে পুষ্টি জোগায় এবং স্ক্যাল্পকে প্রশমিত করে।
Reviews
There are no reviews yet.