Introduction:
-
মেথি একটি মৌসুমী গাছ। এর পাতা শাক হিসাবে খাওয়া হয়। উন্নত জাতের উদ্ভিত হতে সংগ্রহিত করার পর প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে আমাদের মেথি।
-
শুষ্ক স্থানে রাখবেন। ব্যবহার করার আগে অবশ্যই পণ্যের গায়ে মেয়াদ দেখে নিবেন।
ব্যবহারপদ্ধতি
-
প্রতিদিন সকালে বা বিকালে এক চামচ মেথি গুঁড়া পানির সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সম্ভব হলে খালি পেটে বা ভরা পেটে চিবিয়েও খাওয়া যায়।
-
সারা রাত মেথি ভিজিয়ে সকালে পানি খেলেও উপকার মেলে।
-
মেথির পাতা শাক হিসেবে খাওয়া যায়, যা গ্রামবাংলার মানুষের প্রিয় খাদ্য।
সাবধানতা
-
মেথি প্রয়োজনে রোদে শুকিয়ে নেওয়া যাবে, কিন্তু আগুনে ভেজে খাওয়া ঠিক হবে না, এতে খাদ্যগুণ নষ্ট হয়।
-
ছয় সপ্তাহে অন্তত দিনে দুবার করে মেথি নিয়মিত খেলে উপকার মেলে। টানা ছয় মাস খেলে আরো ভালো।
-
গর্ভাবস্থায় না খাওয়া ভালো।








Reviews
There are no reviews yet.